Холодные закуски


Ассорти свежих овощей от фрау Крюгер
245 Р
свежие томаты, огурцы, болгарский перец и салатный микс.
Выход: 250 г.
Ассорти сыров
420 Р
Три вида сыра. Подадим с крекером, медом и орехами. Выход: 150/20/50 г.
Креветки "Гутен аппети"
290 Р
коктейльные креветки, припущенные с лимонной цедрой, лавровым листом и зеленью.
Выход: 150 г.
Лосось слабой соли с картофелем
250 Р
филе лосося специального посола от Шефа с маринованным луком и золотистым картофелем.
Выход: 250 г.
Макрель слабой соли с картофелем
250 Р
филе скумбрии специального посола от Шефа с маринованным луком и золотистым картофелем.
Выход: 250 г.
Мясное ассорти "Октоберфест"
310 Р
салями, охотничьи колбаски, копчёная грудинка. Подадим с горчицей и хреном.
Выход: 210/50 г.
Сельдь слабой соли с картофелем
235 Р
филе сельди слабой соли с маринованным лучком и золотистым картофелем.
Выход: 250 г.
Соленья фрау Крюгер
270 Р
капуста гурийская, корнишоны, маринованные томаты черри, маслины и грибы.
Выход: 350 г.
Фиш плац
485 Р
филе норвежской семги шеф-посола, с лимоном и оливками.
Выход: 180/10/10 г.
Шпек по-гамбургски
210 Р
три вида фермерского сала. Подадим с хрустящими тостами из бородинского хлеба, маринованным луком и горчицей.
Выход: 150/30/30 г.
Язык с хреном "Даст ист фантастиш!"
470 Р
пластики нежного отварного говяжьего языка со сливочным хреном.
Выход: 150/20 г.
Copyright www.webdesigner-profi.de